La Carta
Sabores que abren el apetito y cuentan la historia de Italia, elaborados con ingredientes frescos y
el respeto por las recetas tradicionales.
Il nostro menù
Entradas
Queso Provola
Surtido de Fiambre
Queso mixto con miel y nueces
Queso de cabra y mango
Calamares Fritos
Mejillones, pimienta negra y limón
Almejas, ajo, aceite de oliva y perejil
Gambas Fritas
Tomate troceado y albahaca
Jamón de Parma y mozzarella
Queso Gorgonzola y setas boletus
Carpaccio de buey con rúcula y queso parmesano
Salmón marinado en salsa a la pimienta negra e hinojo
Atún marinado con albahaca, apio, aceitunas negra, alcaparras y limón
Tartar de solomillo (200gr) con cebolla, alcaparras, huevo, anchoas y pepino
Tartar de atún con stracciatella di de bufala, frutos secos y semillas de sésamo
Berenjena asada
Lechuga, tomate, zanahoria y cebolla
Ensalada de aguacate y gambas
Ensalada con naranja, lechuga, nueces y parmesano
Aguacate, tomate y mozzarella de búfala
Lechuga, tomate, zanahoria, nueces, laminas de queso Parmesano, gambas, atun, naranja y reducción de vinagre balsámico
Tomate y mozzarella de búfala
Pan de ajo con queso mozzarella
Pasta
Nuestra pasta fresca, elaborada diariamente, es la expresión más pura de la tradición italiana y
el respeto por el producto.
Il nostro menù
Pasta Seca
Salmon y Nata
Tomate, albahaca, mozzarella, berenjena
Nata, Salchichas y setas boletus
Tomate, ajo y verduras
Salchichas, berenjenas, provola y tomate cherry
Salchichas, nata y trufa
Almejas, ajo, aceite de oliva y perejill
Aceite de oliva, ajo, paprika y gambas
Albahaca, piñones, ajo, queso y aceite de oliva
Tomate Cherry, ajo, 'nduja y stracciatella de búfala
Variedad de mariscos en salsa de tomate y ajo
Tomate, ajo, anchoas, alcaparras y aceitunas negras
Pasta Casera
Cigalas, tomate cherry, ajo y guindillas
Variedad de marisco, sin cáscara en salsa de vino blanco y ajo
Ajo, aceite de oliva y setas boletus
Salsa boloñesa
Salsa de trufas y nata
Gambas, setas y nata
Relleno de carne en salsa de tomate
Relleno de queso ricotta y espinacas servidos con una salsa de trufa
Relleno de queso ricotta y espinacas servidos con mantequilla y salvia
Relleno de pescado en salsa de ajo y tomate cherry
Relleno de carne servidos con nata y jámon
Rellenos de carne servidos en salsa de cuatro quesos
Relleno de queso provola y berenjena en salsa de tomate cherry, ajo y albahaca
Gnocchi de patatas servidos con queso Gorgonzola
Gnocchi de patata servidos con bacon, setas boletus y nata
Lasaña de carne
Arroz
Arroz con gambas, azafrán y limón
Arroz con setas boletus
Arroz con gambas, curry y provola
Arroz con mariscos
Carne y Pescado
Cortes nobles y pescado fresco preparados con respeto y técnica italiana, para ofrecer sabores intensos y equilibrados.
Il nostro menù
Carne
Solomillo de ternera a la plancha
Entrecote de ternera troceado servido con rúcula y queso Parmesano
Entrecote de ternera troceado servido con hierbas aromáticas
Escalope fritos
Escalope servido con salsa de setas boletus
Escalope servido con salsa de limón
Pescado
Pez espada a la plancha
Gambas a la plancha
Pizza
Masa artesanal trabajada a diario, harinas italianas y una cocción perfecta que logra equilibrio entre
textura, aroma y sabor.
Il nostro menù
Pizza
Tomate, Ajo
Tomate, mozzarella
Tomate, mozzarella, anchoas
Tomate, mozzarella, jamón cocido
Tomate, mozzarella, jamón cocido, campiñones
Tomate, mozzarella, jamón cocido, piña
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, anchoas
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacines, pimientos
Tomate, mozzarella, chorizo picante
Tomate, mozzarella, atún, cebolla
Tomate, mozzarella, jamón de Parma
Nata, bacon, mozzarella, huevo
Tomate, 4 quesos
Tomate, mozzarella, champiñones, gambas
Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, queso parmesano, tomate cherry
Tomate, mozzarella, provola, salchichas, setas, trufa
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido
Tomate, mozzarella, mariscos sin cáscara
Mozzarella, nata, salmón, gambas
Stracciatella de bufala, 'Nduja
Postres
El final perfecto, con recetas tradicionales italianas elaboradas artesanalmente para cerrar la experiencia con dulzura y autenticidad. Además, ofrecemos postres especiales todos los días con ingredientes frescos.
Pregunta al camarero por los especiales del día.
Il nostro menù
Postres
Fresa - Chocolate - Caramelo
Chocolate - Fresa - Vainilla | + Nata 0.50€
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